Seven Seals Peated Port Wood Finish

Die Schweizer Seven Seals Brennerei entwickelte ein spezielles Verfahren zur Herstellung von Whisky. Getreu dem Motto 'Es kommt nicht auf die Zeit an, sondern auf den Geschmack' verringerte man kurzerhand die Reifezeit, um den anhaltenden Fassnotstand abzuwenden. Mit Hilfe dieses Verfahrens soll ein Single Malt Spirit schon nach drei Jahren ein so gutes Aroma aufweisen wie andere 15- bis 18-jährige Whiskys. Wie genau dies geschieht ist ein geheimes Verfahren. Diese rauchige Abfüllung erhielt ihr Finish in Portweinfässern.
Die Miniaturen wurden von Whisky.de abgefüllt. Das gezeigte Bild ist stellvertretend.

    Die Schweizer Seven Seals Brennerei entwickelte ein spezielles Verfahren zur Herstellung von Whisky. Getreu dem Motto 'Es kommt nicht auf die Zeit an, sondern auf den Geschmack' verringerte man kurzerhand die Reifezeit, um den anhaltenden Fassnotstand abzuwenden. Mit Hilfe dieses Verfahrens soll ein Single Malt Spirit schon nach drei Jahren ein so gutes Aroma aufweisen wie andere 15- bis 18-jährige Whiskys. Wie genau dies geschieht ist ein geheimes Verfahren. Diese rauchige Abfüllung erhielt ihr Finish in Portweinfässern.
    Die Miniaturen wurden von Whisky.de abgefüllt. Das gezeigte Bild ist stellvertretend.

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      36383
      Seven Seals
      Schweiz
      Single Malt Whisky
      46%
      0.04 l
      Whisky.de GmbH & Co. KG
      Finish im Portweinfass
      Kühlfiltrierung - Mit

      Tasting Video

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      Bewertung dieser Flasche

      3
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      Aroma: Vielschichtig und subtil-rauchig.
      Geschmack: Vollmundig mit Dörrfrüchten und Rosinen sowie Akzenten von Honig und orientalischen Gewürzen.
      Abgang: Lang, fruchtig-würzig und leicht rauchig.
      Fasstyp: Finish im Portweinfass

      Bewertung von Artikel "Seven Seals Seals Peated Port Wood Finish - 46% - 0.7l"

      15.09.2021
      Aroma: Süß, kaltes Lagerfeuer (nur leicht phenolisch); feine Kräuter ...
      Geschmack: Weich - ölig; milde Rauchigkeit, die zwar deutlich, aber kaum phenolisch ist.
      Am Ende meldet sich eine leichte Zitrusfruchtigkeit.
      Abgang: Anhaltend (durch die Rauchigkeit); süß und mild rauchig.
      Keinerlei bittere Eichen-Noten.
      Kommentar:
      Keine sonderliche Komplexität, aber aus meiner Sicht eine sehr angenehme Rauchigkeit, und gute Ausgewogenheit, die überwiegend süß und mild auftritt.

      Bewertung von Artikel "Seven Seals Seals Peated Port Wood Finish - 46% - 0.7l"

      Thiemo
      12.10.2022
      Aroma: Süße Sherry Rauch

      Geschmack: Sherry Eiche Süße Rauch

      Abgang: Früchte Rauch Süße Sherry

      Kommentar:

      Bewertung von Artikel "Seven Seals Seals Peated Port Wood Finish - 46% - 0.7l"

      Paul
      16.01.2023
      Aroma: Rauch Kräuter

      Geschmack: Lagerfeuer Beeren

      Abgang: Rauch Getrocknete Früchte

      Kommentar: