Seven Seals 3 Jahre Peated Port Wood Finish

Die schweizer Brennerei, aus der die Seven Seals Whiskys stammen, entwickelte ein spezielles Verfahren zur Herstellung von Whisky. Getreu dem Motto 'Es kommt nicht auf die Zeit an, sondern auf den Geschmack' verringerte man kurzerhand die Reifezeit, um den anhaltenden Fassnotstand abzuwenden. Mit Hilfe dieses Verfahrens soll ein Single Malt Spirit schon nach drei Jahren ein so gutes Aroma aufweisen wie andere 15- bis 18-jährige Whiskys. Wie genau dies geschieht ist ein geheimes Verfahren. Diese rauchige Abfüllung erhielt ihr Finish in getorften Portweinfässern.

    Die schweizer Brennerei, aus der die Seven Seals Whiskys stammen, entwickelte ein spezielles Verfahren zur Herstellung von Whisky. Getreu dem Motto 'Es kommt nicht auf die Zeit an, sondern auf den Geschmack' verringerte man kurzerhand die Reifezeit, um den anhaltenden Fassnotstand abzuwenden. Mit Hilfe dieses Verfahrens soll ein Single Malt Spirit schon nach drei Jahren ein so gutes Aroma aufweisen wie andere 15- bis 18-jährige Whiskys. Wie genau dies geschieht ist ein geheimes Verfahren. Diese rauchige Abfüllung erhielt ihr Finish in getorften Portweinfässern.

      Details zur Flasche Ändern
      36480
      Seven Seals
      Schweiz
      Single Malt Whisky
      3 Jahre
      2022
      46%
      0.7 l
      Originalabfüller
      Finish in getorften Portweinfässern
      Kühlfiltrierung - Mit
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      Berechnet aus 4 Beschreibungen
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      Aroma
      Sherry:
      Rosine:
      Rauch:
      Süße:
      Dattel:
      Lagerfeuer:
      Kräuter:
      Geschmack
      Rauch:
      Nüsse:
      Öl:
      Süße:
      Früchte:
      Sherry:
      Eiche:
      Honig:
      Abgang
      Rauch:
      Gewürze:
      Früchte:
      Sherry:
      Süße:

      Tasting Video

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      Bewertung dieser Flasche

      3
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      Aroma: Aromen von Dörrfrüchten und Rosinen.

      Geschmack: Rauchige Anklänge verbinden sich mit ausgewogen Honignoten.

      Abgang: Langanhaltend mit Facetten von Torfrauch und orientalischen Gewürzen.
      15.09.2021
      Aroma: Süß, kaltes Lagerfeuer (nur leicht phenolisch); feine Kräuter ...
      Geschmack: Weich - ölig; milde Rauchigkeit, die zwar deutlich, aber kaum phenolisch ist.
      Am Ende meldet sich eine leichte Zitrusfruchtigkeit.
      Abgang: Anhaltend (durch die Rauchigkeit); süß und mild rauchig.
      Keinerlei bittere Eichen-Noten.
      Kommentar:
      Keine sonderliche Komplexität, aber aus meiner Sicht eine sehr angenehme Rauchigkeit, und gute Ausgewogenheit, die überwiegend süß und mild auftritt.

      Bewertung von Artikel "Seven Seals Seals Peated Port Wood Finish - 46% - 0.7l"

      24.11.2023
      Aroma: süßlich, Trockenfrucht (Dattel/Rosine)

      Geschmack: weich, sehr rund zwischen rauchig und Honig, wieder ein wenig Frucht

      Abgang: torf/rauch; lang und angenehm.

      Kommentar: eine meiner Entdeckungen auf der letzten Whisky-Fair, einfach lecker!
      Thiemo
      12.10.2022
      Aroma: Süße Sherry Rauch

      Geschmack: Sherry Eiche Süße Rauch

      Abgang: Früchte Rauch Süße Sherry

      Kommentar:

      Bewertung von Artikel "Seven Seals Seals Peated Port Wood Finish - 46% - 0.7l"