Whisky für Experten

Die oberbayerische Malt Whisky Brennerei Slyrs ging in Betrieb. Entstanden ist ein Glanzstück deutscher Handwerkerkunst. Genießen Sie die ersten Bilder und ... der bayerische Schliersee ist immer eine Reise wert.

Besuchen Sie mit uns die Whiskey Distillery George Washingtons, des ersten Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika. Dies ist derzeit die einzige laufende Whiskeybrennerei aus dem 18. Jahrhundert.

Maischen ist das Bindeglied zwischen Mälzen und Gären. Lesen Sie in diesem Experten Artikel, wie im Laufe der Zeit die moderne Lauter Tun zum Maischen entstand.

Ausgangspunkt für die Herstellung von Single Malt Whisky ist Gerstenmalz. Wie dies auf verschiedene Weisen hergestellt wird, beschreibt dieser Experten-Artikel.

Lesen Sie mehr über die Herstellung und Produktion von Single Malt Whisky in schottischen Pot Stills in diesen Experten-Artikeln Teil 1 und Teil 2.

Die Wahrheit und nichts als die Wahrheit. 7 Feinheiten über schottischen Single Malt Whisky.

Die Unabhängigen Abfüller. Bereicherung oder Oligopol?

Eine qualitative Einteilung von Whisky-Brennereien

Vom Versuch Geschmäcker rationell zu erfassen: Das Nosing Wheel.

Sammeln Sie Malt Whisky? Hier finden Sie eine längere Abhandlung über 'sammel-technisch' lohnenswerte Malt Whiskys.

Im Kundenauftrag wurde eine der extrem seltenen Flaschen des legendären Black Bowmore 1964 Final Edition versteigert. Für Genießer und Sammler war dies eine einmalige Gelegenheit.

Ohne die Reifung in Holzfässern wäre Whisky ungenießbar. Lesen Sie einen ausführlichen Artikel über die Reifung von Whisky in Eichenholz-Fässern.

Die Abfüllung großer Whisky-Marken erfolgt auf automatisierten Straßen. Begleiten Sie mich bei der Besichtigung der Chivas Regal Abfüllanlage.

Schottischer Malt Whisky ist auf die ausgedienten Fässer der Bourbon-Herstellung angewiesen. Hier sind Bilder von der Fassherstellung bei Jim Beam.

Lassen Sie sich in die Vergangenheit entführen und sehen Sie in einer animierten Grafik den Aufstieg und Fall der Whisky Industrie in Campbeltown.

Wussten Sie, dass André Kostolany mit Whisky spekuliert hat? Lesen Sie die Erfahrungen des berühmten Börsenspekulanten, die er mit Whisky gemacht hat.

Wissen Sie, wie viele alte Whisky Brennereien es auf der Welt gab? Es müssen viele 1.000 gewesen sein. Ralf Degner hat mir seinen historischen Brennereikatalog mit Angaben über 700 historische Brennereien für Sie zur Verfügung gestellt.

Single Malt Whisky - Ein traditionelles Produkt aus moderner Produktion?! Lesen Sie eine Abhandlung über die technische Optimierung der Single Malt Whisky Herstellung.

Die Fässer sind ein entscheidender Faktor bei der Whisky Erzeugung. Den Artikel über die Bedeutung der Fässer habe ich mit Fotos der Speyside Cooperage illustriert.

Torf ist eine wichtige Zutat für die meisten schottischen Whiskys. Lernen Sie den Einfluß des Torfs bei der Herstellung von Whisky kennen.

Whisky besteht aus Alkohol und Wasser. Warum wird Whisky warm, wenn man ihn mit Wasser vermischt? Warum trübt sich Whisky manchmal ein? Diese und noch weitere Fragen beantwortet Ihnen dise Webseite.

Vom Getreidekorn bis zum Alkohol. Lesen Sie eine Zusammenfassung der chemischen Vorgänge bei der Whisky Produktion.

Entdecken Sie die Zusammenhänge von Geschmack, Geruch, Farbe, Körper, Abgang und der räumlichen Lage der Brennerei in dem Artikel von Francois-Joseph Lapointe und Pierre Legendre. Sie haben bereits in 1994, unter der Verwendung des Buches Single Malt Whisky von Michael Jackson, eine statistische Untersuchung durchgeführt und 12 typische Gruppen von Single Malts sowie 11 unterschiedliche Regionen innerhalb Schottlands gefunden.

Die Farbe des Whiskys. Eine wissenschaftliche Abhandlung über die Farbe der verschiedenen Whiskysorten.