Murray, Jim
Classic Bourbon - Tennessee & Rye Whisky

Hädecke, ISBN 3-7750-0329-0, €19,90, Erschienen 1998, 272 Seiten, 18,5 x 12,5 cm, Gebunden

Amerikanische Whiskies sind ebenso eng mit dem Land und seiner Geschichte verbunden wie die Scotch Whiskies mit Schottland. Man schmeckt an ihnen förmlich den Pioniergeist der ersten Distiller, zu denen auch George Washington zählte.
Lange Zeit wurde der amerikanische Whisky sträflich unterbewertet, und dem Connaisseur wurden so einige interessante Geschmackserlebnisse vorenthalten. Schade, denn kaum etwas geht über den runden Wohlgeschmack eines reifen Bourbon oder Rye.